زغال خودسوز

زغال خودسوز به زغالی گفته میشود که با یک کبریت یا فندک زدن به راحتی روشن میشود. و نیازی به دمیدن و باد زدن ندارد.

عمده مصرف این زغال در کبابی ها و پخت و پز هاست.این زغال به تازگی مورد استفاده قرار گرفته و بسیار هم پر طرفدار است.

روش تهیه 

زغال خودسوز در واقع همان زغال معمولی است که اکسیژن آن خارج شده و طی فرایندی خاص هیدروژن گیری شده است.دلیل این که این محصول با یک جرقه روشن میشود و به صورت مداوم میسوزد نیز همین گرفتن اکسیژن است چرا که میل بیشتری برای گرفتن اکسیژن دارد و سوختن را ادامه میدهد.

در واقع با گرفتن اکسیژن و هیدروژن باعث خودسوز بودن محصول میشویم.

خصوصیات

• روشن شدن با یک کبریت یا فندک
• اشتعال مداوم و بدون خاموشی
• نداشتن خاکستر
• بدون بو و دود و گاز است.
• ماندگاری بالا در اشتعال

کاربرد 

• یکی از بهترین زغال ها برای آشپزی و کبابی هاست.(به عنوان زغال کبابی)
• به صورت خیلی محدود به عنوان زغال قلیان ها مورد استفاده قرار میگیرد.
• به عنوان زغال باربیکیو نیز بسیار مورد استفاده است.

»»بیشتر بخوانید : انواع زغال کبابی

»»بیشتر بخوانید : بهترین زغال برای قلیان

زغال خودسوز به صورت فشرده نیز به بازار عرضه میشود.

تفاوت این روش با روش قبلی در این است که زغال فشرده به صورت شمش یا بریکت عرضه شده و حمل آسان تری دارد.و دیگر مزیت ان این است که در این محصول از قطع درختان جلوگیری شده و روشی طبیعت دوست است.

سخن پایانی

در زغال آباد با استفاده از مواد اولیه مرغوب اقدام به تولید زغال خودسوز با کیفیت بسیار بالا کرده ایم.امیدواریم بتوانیم شما را در انتخاب محصول مورد نظرتان یاری کنیم.