زغال پسته

زغال پسته  از شاخه های مرغوب درخت آن تهیه می شود که بوسیله ی کوره های سنتی پخته می شود .در واقع عملیات کربونیزاسیون به وسیله این کوره ها صورت می گیرد. این محصول به دو نوع تقسیم می شود:

سیاه و سفید و فشرده

بسته به نوع مصرف شما که در قلیان یا برای درست کردن کباب یا زغال شومینه و یا برای مصارف دیگر انواع مختلفی از این محصول وجود دارد تا پاسخگوی نیاز شما باشد .از خصلت های بارز این محصول قیمت پایین ان است

 تهیه زغال پسته

برای تهیه این محصول ابتدا شاخه ها  و تنه های در ختان پسته را درون کوره های سنتی ریخته و به اصطلاح می پزند.

سپس روی کوره ها را میپوشانند تا زغال آماده شود زغال حاصل را آورده و آمده بسته بندی می کنند.

البته ابن محصول به صورت فشرده نیز تهیه میشود .نوع فشرده این محصول را با استفاده از پوست آن و پوست گزدو و خاک اره و خاک زغال تهیه می شود .

در مقایسه با زغال لیمو امکان تقلب در این محصول بیشتر است چرا که زغال پسته را با دیگر زغال ها ترکیب کرده و روانه بازار میکد و اغلب به صورت تکی و با کیفیت وجود ندارد.

خصوصیات

• سوخت یکنواخت و یک دستی دارد.
• خاموشی ندارد
• درجه حرارت بالا و نیازی به باد بزن ندارد.
• فاقد بو و دود است
• آتش پرانی ندارد و جرقه نمی زند.
• قیمت مناسبی دارد.
• بوی نامطبوع و ناخوشایندی ندارد.
• مورد استفاده به عنوان زغال قلیان و زغال کبابی و زغال شومینه
• شعله وری سریع
• ارگانیک بوده و دوستدار طبیعت است

سخن پایانی 

متاسفانه در بازار زغال به علت ترکیب کردن زغال های مختلف با همدیگر زغال مرغوبی را روانه بازار نمی کنند چرا که  زغال درختان مختلف در جه حرارت و مدت سوختن متفاوتی دارند .بعض زودتر خاکستر می شوند و برخی دیرتر .در زغال آباد ما با تولید محصول مرغوب و استفاده از یک نوع  از چوب برای تولید زغال همواره محصولی با کیفیت را روانه بازار کرده ایم.