زغال خودسوز قلیان چیست؟ و چه تفاوتی با نوع کبابی خود دارد؟
آوریل 26, 2023
انواع کباب پزهای زغالی
آوریل 29, 2023

چه مزیت ها و مشکلاتی برای زغال فشرده وجود دارد؟

هر محصولی دارای خصوصیات منحصر به فرد خود است که ممکن است به عنوان مزیت یا مشکل آن محسوب شود.

بعضی از این مزیت ها یا مشکلات، به سازنده، روش های ساخت، کیفیت و سایر مراحل تولید آن بستگی دارد، و بعضی دیگر از خصوصیات مختص به خود محصول است.

مزایا و معایب زغال فشرده

زغال فشرده یا زغال چینی هم از این قاعده مستثنا نیست.

در اینجا می خواهیم مزایا و معایب زغال فشرده، ویژگی های کیفی آن، و مزایا و معایب تولید زغال فشرده را بررسی کنیم.

چگونه زغال فشرده ساخته می شود؟

قبل از پرداختن به نقاط قوت و ضعف و در واقع خصوصیات آن ها، لازم است به صورت خلاصه بدانیم که چگونه زغال فشرده تولید می شود.

زغال فشرده، نوع جدیدی از زغال است، که با استفاده از ماده های بازیافت شده از پسماندهای چوب ساخته می شود.

این ماده ها شامل خاک اره، پوست گردو، و خاک زغال هستند.

کیفیت این ماده ها به ویژه خاک اره، و رطوبت آن، نقش مهمی در کیفیت و نقاط قوت زغال فشرده دارد.

یکی از عوامل که در کیفیت زغال تاثیر دارد، استفاده از ماده های نامناسب در ترکیبات، به خصوص چسب های است.

البته در زغال های فشرده ای مثل زغال نارگیل به جای چسب مخصوص از نشاسته استفاده می شود.

بعضی از سازندگان از چسب های نامناسب در ترکیبات خود استفاده می کنند، که این عامل اصلی برای پیدایش نقاط ضعف زغال فشرده است.

مزایای زغال فشرده :

چرا زغال فشرده جایگزین خوبی برای زغال سنتی است؟
هر محصولی دارای خصوصیات خاص خود است که ممکن است به عنوان مزیت یا مشکل آن شناخته شود.

زغال فشرده یا زغال چینی که در کشورمان تولید می شود، دارای مزیت های زیادی است که در اینجا به آن ها اشاره می کنیم.

 

حفاظت از محیط زیست

جنگل ها و محیط زیست، ارزشمند ترین سرمایه های ما در کشور هستند، که باید تا حد امکان از آن ها مراقبت کنیم.

متاسفانه هر ساله بخش بزرگی از جنگل ها برای ساخت زغال به روش سنتی، نابود می شوند.

بخصوص درختان ارزشمند مثل بلوط.

تولید و استفاده از زغال فشرده، باعث می شود تا نیازی به قطع درختان و تخریب سبزه های کشورمان نباشد.

بنابراین، یکی از مهم ترین مزایای تولید و استفاده از زغال فشرده، کمک به حفاظت از محیط زیست و جلوگیری از قطع درختان بدین منظور است.

البته زغال چوب هایی مثل زغال لیمو با توجه کشت و جایگزینی درختان به شکل مهندسی شده همچنان در چرخه خرید و فروش زغال هستند.

حرارت بالای زغال

زغال فشرده (زغال چینی) نسبت به زغال سنتی (معمولی) حرارت و گرمای بیشتری را تولید می کند، که این خود باعث می شود تا استفاده بهینه تری از زغال داشت.

بدون بو و گاز

زغال فشرده اگر دارای کیفیت خوب باشد، هنگام سوختن گاز و بوی نامطبوع از خود نمی دهد، چون در مراحل تولید گاز آن خارج شده است.

بنابراین، استفاده از زغال فشرده، در پخت و پز باعث می شود تا غذای پخته شده بو و طعم بد نگیرد، و در قلیان کشیدن هم افراد دچار سردرد نشوند.این نوع زغال هم به عنوان زغال کبابی مورد استفاده قرا گرفته است و هم در رستوران ها و سفره خانه ها به عنوان زغال قلیون کاربرد دارد.

استفاده راحت

زغال فشرده به دلیل شکل قالب دار خود، راحت بسته بندی می شود، نیاز به شکستن و تکه کردن ندارد.

بنابراین، استفاده از آن بدون متن را از جایی که شما گفتید ادامه می دهم:

استفاده از آن بدون کثافت و آلودگی دست و محیط است، و قطعات آن با داشتن ابعاد مناسب راحت قابل استفاده هستند.

ماندگاری بالا

زغال فشرده زمان بیشتری می سوزد، و زود خاکستر نمی شود.

این مسئله که در زغال سنتی زیاد دیده می شود.

ماندگاری بالای این محصول، به همراه حرارت بالا، باعث می شود تا مقدار استفاده از آن نیز کم شود، و در نتیجه در هزینه ها نیز صرفه جویی شود.

معایب زغال فشرده

در کنار مزایایی که برای زغال فشرده گفته شد، معایبی نیز ممکن است برای آن وجود داشته باشد.

اما نکته در اینجاست که زغال فشرده، به خودی خود و اگر دارای کیفیت مطلوب باشد، دارای هیچگونه معایبی نخواهد بود.

اما اگر تولیدکنندگان، فرمول ساخت زغال فشرده مناسبی نداشته باشند، از مواد اولیه مناسب استفاده نکنند و یا تولید آن ها به هر دلیل دیگری بی کیفیت باشد، زغال آن ها نیز بی کیفیت خواهد بود.

زغال فشرده بی کیفیت، می تواند گاز و بوی نامطبوع داشته باشد، و سوختن آن نیز نامناسب باشد.

بنابراین، برای خرید زغال فشرده، حتما از تولیدکنندگان با تجربه و معتبر استفاده کنید

روند تولید زغال فشرده

برای ساخت زغال فشرده، اولین کار جمع آوری ماده های اولیه است.

ماده های خرد شده، باید توسط دستگاه الک کننده از ضایعات و ماده های درشت جدا شوند.

ماده های مورد نظر توسط دستگاه خشک کن به مقدار لازم خشک شوند.

این ترکیبات سپس به دستگاه فشاردهی، که مهم ترین دستگاه خط تولید زغال فشرده است، منتقل می شوند، تا فرآیند فشارده سازی آن ها صورت بگیرد.

پس از فشرده سازی و ساخت بلوک، بلوک ها به کوره انتقال داده شده، و پخت آن ها انجام می شود.

 

چه مزیت هایی برای تولید زغال فشرده وجود دارد؟

هر تولیدکننده ای باید با خصوصیات محصول خود و بازار فروش آن آشنا باشد.

زغال فشرده یا زغال چینی که در کشورمان تولید می شود، دارای مزیت های زیادی است که در اینجا به آن ها اشاره می کنیم.

مزایا و معایب تولید زغال فشرده

مواد اولیه در دسترس

یکی از دلایل تولید زغال فشرده در کشورمان، وجود مواد اولیه آن، یعنی خاک اره، پوست گردو و خاک زغال در ایران است.

بنابراین، نیازی به خرید این محصول از خارج نبوده، و می توان آن را در داخل ساخت.

فراوان بودن، ارزان بودن و با کیفیت بودن این مواد اولیه در کشورمان، یکی از مزایای تولید زغال فشرده برای تولیدکنندگان زغال فشرده است.

بازار فروش مناسب

برای هر تولیدکننده ای بازار فروش و تقاضای محصولش مسئله ای حساس است.

در کشورمان استفاده از زغال برای پخت و پز و یا قلیان کشی رایج است.

وجود سفره خانه ها و رستوران های زیاد نیز باعث می شود تا این محصول فروش خوبی داشته باشد.

سودآور بودن

فروش خوب به همراه مواد اولیه ارزان و فراوان، و همچنین قیمت مناسب خط تولید، باعث می شود تا تولید زغال فشرده یکی از مشاغل سودآور با سرمایه کم باشد.

کمک به محیط زیست

این نکته که قبلا هم به آن پرداخته شد، در تولید نیز یک نقطه قوت است.

امکان صادرات

امکان صادرات این محصول یکی از عوامل سودآور بودن آن است، و باعث می شود تا تولیدکنندگان راحت تر بتوانند آن را بفروشند.

صادرات زغال فشرده و بریکت به بسیاری از کشور های همسایه مثل ارمنستان، افغانستان، ترکیه، تاجکستان، عراق، گرجستان و غیره، و حتی کشور های اروپایی، به ویژه مناطق سردسیر صورت میگیرد.

معایب تولید زغال فشرده چیست؟

تولید زغال فشرده و یا هر محصول دیگری، می تواند با مسائل خاص خود مواجه باشد.

با استفاده از فناوری ساخت و طراحی مهندسان کشورمان در تولید دستگاه های خط تولید زغال فشرده، و ارائه دوره های آموزشی، خوشبختانه عیب ها و چالش هایی که ممکن است در تولید زغال فشرده برای افراد پیش بیاید، قابل حل است.

بنابراین، با یادگیری آموزش های لازم در تولید، دریافت مشاوره، و استفاده از دستگاه ها و مواد اولیه مناسب، می توان معضلات و معایت تولید زغال فشرده را به حداقل کاهش داده، و حتی از بین برد.

 

زغال آباد با ارائه بهترین و با کیفیت ترین زغال ها پاسخگوی نیاز های زغالی شماست.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *