زغال گردو

انواع مختلفی از زغال در رستوران ها و قلیان سراها و باغچه رستوران ها مورد استفاده قرار گرفته است که یکی از مرغوب ترین آنها زغال گردو است.برای روشن تر شدن موضوع بهتر است بدانید چوب هر درخت دارای تراکم و فشردگی منحصر به فردی است مثلا چوب درختانی مثل راش و گردو لیمو بسیار سفت و سخت هستند و تراکم بالایی دارند .زغال حاصل از این چوب ها دیرتر به خاکستر تبدیل می شوند.زغال لیمو از شهرت بیستری برخوردار است

تهیه زغال گردو

مواد لازم برای تهیه این محصول عبارتند از پوست میوه گردو و خاک اره چوب است .

که با استفاده از دستگاه های تولید زغال به صورت بریکت در می اید . بررای تهیه زغال گرده ابتدا پوست ان را اسیاب کرده و به سایر ترکیبات اضافه می کنند.

پوست این میوه به خاطر داشتن اندکی روغن باعث استحکام بریکت های زغال می شود.بعد از ترکیب مواد انها را وارد کوره های صنعتی زغال کرده تا مرحله کربونازیسیون را بگذرانند و محصول اماده شود.

خصوصیات زغال گردو

سوخت مداوم بدون خاموشی

ماندگاری بالا

حرارت یکنواخت

بوی خوشایندی دارد

دودی ایجاد نمی کند.

مورد استفاده به عنوان زغال کبابی و زغال قلیان.

زمان سوختن طولانی

دوستدار طبیعت است.

سخن پایانی

توجه کنید که عده ای با استفاده از خاک های ام دی اف و هسته ی درختانی مثل الو آن را به جای زغال گردو عرضه می کنند.

البته این محصول به خاطر قیمت نسبتا بالایی که دارد میزان تقاضای کمتری در بازار دارد.امروزه انواعی از زغال های متفاوت روانه بازار شده اند که میتوان از زغال خود سوز ، زغال نارگیل، زغال پسته و زغال چینی نام برد.

نیازهای زغالی خود را به زغال آباد بسپاید.